Avaruuden sekametelisoppa resepti
3 rkl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
2 rkl sokeria
1/2 tl vaniljasokeria
1/2 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
1 kananmuna
2 rkl vettä
2 rkl juoksevaa margariinia
1/2 dl suklaahippuja
1/2 dl vaahtokarkkeja
1/4 dl suolatikkuja
päällä vaahtokarkkeja, suolatikkuja sekä marenkijauhetta
Suklainen kuppikakku resepti
4 rkl vehnäjauhoja
1 kananmuna (voi korvata perunajauholla 1-2 tl)
½ tl leivinjauhetta
2 rkl öljyä (voita jos perunajauhoa, korvaa keltuaisen rasvaisuutta)
4 rkl sokeria (ruoko)
2 rkl maitoa tai 1½ rkl (Appro soija jugurttia kookosmaulla)
1 rkl kaakaojauhetta (Fazer)
2 rkl taloussuklaata pieninä paloina (korkea kaakaorasva prosentti eduksi). Valkosuklaalla mehukkaampi.
Mittaa tositarkasti tasamitoin. Rakenne on mehevämpi.
1. Kuivat aineet kulhoon, sekoita
2. Kosteat aineet sekoitetaan keskenään toisessa kulhossa.
3. Yhdistä aineet nopeasti sekoittaen niin etteivät hiilidioksidikuplat katoa, sillä leivinjauhe alkaa jo reagoida nesteen kanssa sekä ettei taikina sitkisty.
4. Jaa taikina kahteen voideltuun mukiin.
5. Paista mikrossa täyslämmöllä 2 min. Mikron tehosta riippuen voit myös paistaa etapeissa 1½ min ja 1½ min. Voi viedä kolmekin minuuttia.
6. Koristele esim. kirsikoilla.
Smurffi-mukikakku resepti
1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl sokeria
1/4 tl leivinjauhetta
Pari palaa valkosuklaata sulatettuna
1 kananmuna
1/2 dl maitoa
2 rkl sulatettua margariinia
Loraus sinistä elintarvikeväriä
Päälle kermavaahto ja silmiksi palat minttulakua, jotka liimataan kakkuun valkoisella sokerikuorrutteella.
Sekoita kuivat ainekset ensiksi keskenään. Sitten lisää maito, kananmuna, sulatettu valkosuklaa ja margariini sekä sininen elintarvikeväri. Sekoita ainekset hyvin ja kaada ne sopivaan mukiin.
Lämmitä mikrossa (800w) suurin piirtein 2:50 min.
Anna kakun jäähtyä ja kumoa se pois mukista. Leikkaa lakusta sopivat palaset silmiksi. Lisää kakkuun silmät liimaamalla ne valkoisella sokerikuorrutteella ja laita päälle kermavaahto hatuksi.