Tiedetemput

Temppu ja tiede sen takana!

Heurekan tiedetemput

Miten veden saa nousemaan lasissa ylös? Miten aine voi olla kiinteää sekä nestemäistä? Katso tiedetemppu-videoilta ohjeet hauskoihin tiedetemppuihin sekä opi ja oivalla tiede temppujen takana.

Heurekan tiedetemput:

Ylöspäin kiipeävä vesi!

Miten veden saa kiipeämään lasissa ylös?

TARVIKKEET:

  • Lämpökynttilä
  • Lautanen
  • Vettä
  • Lasi (tai koeputki, kuten videolla)
  • Tulitikkuja
  • (Väriainetta)

OHJE:

  • Kaada n. 1 cm vettä lautaselle. (Jos värjäät veden, näet selkeämmin mitä tapahtuu.)
  • Sytytä lämpökynttilä ja aseta se lautaselle. Älä kaada lautaselle liikaa vettä, ettei kynttilä ala kellua.
  • Laita lasi ylösalaisin kynttilän päälle lautaselle ja tarkkaile veden pintaa lasissa. (Jos käytät värjättyä vettä, näet vaikutuksen paremmin.)

TIEDE:

Ilmalla on suuri rooli tässä tiedetempussa. Lasin sisällä on ilmaa, joka koostuu pääasiassa hapesta ja typestä. Palamisprosessiin tarvitaan happea. Siksi hapen määrä ilmassa vähenee kynttilän palaessa. Ilma myös lämpenee kynttilän palaessa, ja tämä saa ilman laajenemaan sekä osin poistumaan lasin reunoista kuplimalla. Lopulta kynttilä sammuu sen vuoksi, että hapen määrä vähenee. Sen jälkeen ilma jäähtyy ja sen tilavuus pyrkii pienenemään. Paine lasissa laskee ja ulkopuolinen ilmanpaine työntää vettä lasiin niin korkealle, että paine-erot tasoittuvat.

Ei-newtonilainen fluidi

Miten aine voi tavallaan olla kiinteää sekä nestemäistä?

TARVIKKEET:

  • Perunajauhoa
  • Vettä
  • Lautanen

OHJE:

  • Sekoita lautasella n. 2/3 osaa perunajauhoa ja 1/3 vettä eli vaikkapa 2 dl perunajauhoa ja 1 dl vettä.
  • Havainnoi liman koostumusta pyörittämällä siitä palloa käsissä. Lisää tarvittaessa vettä/perunajauhoa.
  • Nauti!

TIEDE:

Tämä ei-newtonilainen fluidi eli perunajauho-vesi-lima ei tottele Isaac Newtonin perinteistä käsitystä siitä, miten nesteiden tulisi käyttäytyä. Ko. liman viskositeetti eli paksuus ei vaihtele lämpötilan muuttuessa, vaan ulkoisen voiman vaikutuksesta.