Vappubrunssi

Ihastu Tiederavintolan huikeaan brunssiin!

Tiederavintolan vappubrunssi 1.5. kello 11.30-16.00

Menu

Keväisiä salaatteja

Katkarapu-meloni-tuorekurkkusalaattia
Vesimeloni-halloumijuusto-pinaatinlehtisalaattia
Marinoitu varhaisperuna-parsasalaattia
Tomaatti-kevätsipulisalaattia
Rapea parsakaali-kvinoa-lehtikaalisalaattia
Vihersalaattia ja yrttivinegretteä

Kevään kalat

Kylmäsavustettua lohta, krossattua kananmunaa ja mummon kurkkua
Perinteistä sillikaviaaria
Yrttisilakoita
Sinappi- ja lasimestarin silliä

Tiedebrunssin herkut

Jugurttia, herkullisia hilloja ja hunajaa
Muro- ja myslivalikoima
Leikkele- ja juustoviipalevalikoima
Pähkinöitä ja siemeniä
Hulluja hedelmiä
Savulohimunakasta
Vegaanikoftia ja hernehummusta
Spelttipuuroa

Keväinen keitto

Shampanjalla maustettua vaaleaa parsakeittoa

Lasten oma pöytä

Hedelmiä, vihannestikkuja, nakkeja, lihapullia ja sateenkaarispagettia

Leipävalikoima

Tuoretta ja vastapaistettua talon tummaa ja vaaleaa leipää, sämpylöitä, näkkileipävalikoima, croissantteja, ruisnappeja, myös gluteiiniton valikoima

Makeita yllätyksiä

Donitsien dippaus- ja koristelupiste
Hävikkileipävanukas (tämä jälkiruokaylpeytemme on hiilijalanjälki-tietoisen herkuttelijan valinta, sillä se on leivottu ravintolamme viikon aikana syntyneestä pulla- ja leipähävikistä)
Valkosuklaamoussea, simahyytelöä ja tippaleipäcrumblea
Keksilajitelma
Vaahtokarkkeja

Juomavalikoima

Smoothie, terveyshotti ja mansikka-lime-kuplajuoma
Maustettua jäävettä herkullisin lisukkein
Heurekan suodatinkahvia
Haudutettua teetä

Lisämaksusta

Erikoiskahvit (Cappucino, Cafe mocca, Cafe latte, Espresso, Chai latte) 1,50 €
Itse valittu teevalikoiman haudutettu tee 1,50 €
Kuohuviinilasi 12 cl 4 €
Alkoholiton kuohujuoma 1,5 €

Hinnat

Aikuiset 24,90 € ja lapset 1 €/ikävuosi (alle 12-v.)

Ja pst! Brunssi-kuittia tai -varausta näyttämällä Heureka-liput 19 € (aikuiset) ja 12 € (lapset) kuittia vastaan lippukassalta!

Ennakkovaraukset ja tiedustelut

(09) 857 9399
ravintola@heureka.fi

Heurekan Tiederavintola
Tiedepuisto 1
1300 Vantaa