-
NOX-tiedeilta 28.8. klo 18–23 teemalla ruoka ja ravinto
Perjantaina 28.8.2026 klo 18–23 järjestetään aikuisten tiedeilta, jonka teemana on ruoka ja ravinto. Tapahtumassa on runsaasti aiheeseen liittyvää ohjelmaa asiantuntijapuheenvuoroista työpajoihin. Heurekan näyttelyt ovat avoinna koko illan ajan.
Psst! Huippusuosittu Jääkauden jättiläiset -näyttely on avoinna viimeistä päivää sunnuntaina 30.8. NOX-tiedeilta on siis oiva mahdollisuus tulla kokemaan miltä jääkausi Heurekassa näyttää.- Liput 10 €. Pääsy myös Museokortilla tai Heureka Club -kortilla.
Liput ovat myynnissä 28.8. klo 17 asti tai kunnes tapahtuma on loppuunmyyty.
Huom! Tapahtumassa valokuvataan.
Tapahtuman ohjelma päivittyy edelleen ja siihen voi myös tulla muutoksia.
EARLY BIRD: Osallistu kolmen ruokalajin illallisen arvontaan lipunoston yhteydessä 16.8. asti
Kun ostat tai varaat tapahtumalipun sunnuntaihin 16.8. mennessä, voit oston tai varauksen yhteydessä osallistua kolmen ruokalajin illallisen arvontaan 2 henkilölle (arvo yht. 98 €). Maukas ja ainutlaatuinen illallinen järjestetään tapahtuman aikana keskellä Heurekaa. Illalliselle ei voi ostaa paikkoja erikseen. Löydät illan menuun alla olevasta linkistä.
Voittajille ilmoitetaan viikon 34 aikana sähköpostitse.
Arvonnan ja illallisen mahdollistaa Tiederavintola/Kanresta ja Baba Foods.
Illan ohjelma
-
Main Talk
Ruokaan ja ravintoon liittyvät pidemmät puheenvuoro esitetään Tapahtumatorin lavalta ja niitä kuunnellaan kuulokkeiden kautta.
Aihe: Kassakuitin kertomaa - mitä ruokaostosdata tutkijoiden käsissä kertoo meille ja meistä?
Mikael Fogelholm, ravitsemustieteen professori, Helsingin yliopisto. Puheenvuoro on suomeksi.
Aika tarkentuu myöhemmin. Tapahtumatorin lavalla.
Aihe: Mikrobipohjaiset ratkaisut tulevaisuuden ruoantuotannossa
Fiona Småros (Research Scientist), Nina Aro, (Principal Scientist) ja Terhi Viinikanoja (Research Scientist), VVT. Puheenvuoro on suomeksi.
Aika tarkentuu myöhemmin. Tapahtumatorin lavalla. -
Behind the Scenes
Behind the Scenes -osiossa sukellamme Heureka-klassikoiden kiehtovaan maailmaan. Tutustumme tarkemmin kevään aikana uuden ilmeen saaneeseen näyttelyyn sekä kohteiden takana oleviin fysiikan ilmiöihin.
Aikataulu tarkentuu myöhemmin. -
Movie Corner
Ruoka valkokankaalla – totta vai höpöhöpöä?
Mitä elokuvat oikein väittävät ruoasta, syömisestä ja ravitsemuksesta? Movie Cornerissa ravitsemusasiantuntija Patrik Borg poimii tunnetuista elokuvista herkullisia ruokakohtauksia ja katsoo niitä tieteen silmin: mikä on totta, mikä liioittelua ja mikä silkkaa höpöhöpöä. Mukana on tietysti myös Pulp Fiction – sillä harva hampurilainen on yhtä ikoninen kuin Big Kahuna Burger.
Aikataulu tarkentuu myöhemmin. Auditoriossa. -
NOX Snack
Tiederavintolan viini- ja jälkiruokabaari palvelee koko illan ajan.
-
H-Talk
Illan aikana kuullaan useampi lyhyempi puheenvuoro ruoan ja ravinnon tutkimusten kentältä. Puheenvuorot kestävät noin 15 min. Puheet pidetään Tapahtumatorin lavalla ja niitä kuunnellaan kuulokkeiden kautta.
Voit tutustua puheenvuorojen aiheisiin tarkemmin alla olevasta listasta.
Työpajat
-
Ruoan eri maut
Työpajan teemana on ruoan perusmaut (makeus, suolaisuus, karvaus, umami jne.). Teoriaosuuden jälkeen pääset testaamaan, tunnistatko makujen eroja.
Työpajan toteuttaa Turun yliopisto.
Klo 18–23. Paikka tarkentuu myöhemmin. -
Kun syö hyvin, työntekokin maistuu
Miltä ruokailusi näyttää työpäivän aikana? Työpajassa pohditaan työpäivän aikaista ravitsemusta sekä sen vaikutusta vireystilaan, työkykyyn ja jaksamiseen osallistavalla ja helposti lähestyttävällä tavalla.
Työpajan toteuttaa tutkijajoukko SAMK:sta.Klo 18–23. Paikka tarkentuu myöhemmin.
-
Barista Boys: kahvikiska
Onko kahvi sun kind of terapia? Tule tilaamaan kahvi ja saat oman tuunattavan kahvikupin mukaan kotiin viemisiksi. Työpajassa saat valita mukiisi sopivan mietetekstin valmiista vaihtoehdoista ja askarrella sen koristamaan omaa mukiasi. Näin saat pysyvän muiston NOX-illasta, jota voit muistella aina aamukahvia juodessasi!
Huom! Työpajan hinta on 5€. Työpaja maksetaan paikan päällä MobilePaylla. Työpajaa ei voi maksaa käteisellä.
Klo 18–23. Paikka tarkentuu myöhemmin. -
Maistuisiko mineraali? Mikä on sinun funktionaalinen vesisuosikkisi?
Tule kokeilemaan, miltä vesi maistuu, kun siihen lisätään erilaisia mineraaleja! Tässä työpajassa pääset sekoittamaan ja maistamaan neljää erilaista vesiversiota: 1) perusvesi, 2) mineraalivesi, 3) kuplavesi mineraaleilla ja 4) kuplavesi ilman mineraaleja. Samalla opit, miten suolat ja mineraalit vaikuttavat veden makuun ja suutuntumaan – ja miksi pienetkin muutokset tekevät yllättävän suuren eron. Visuaalisina ja käytännöllisinä apuvälineinä toimivat myös kauniit jalokivet, jotka auttavat sekoittamisessa.
Klo 18–23. Paikka tarkentuu myöhemmin. -
Näin syöt ravitsemussuositusten mukaan – helposti ja toimivasti arjessa
Onko ravitsemussuositusten noudattaminen oikeasti vaikeaa vai tuntuuko se vain siltä? Tule ottamaan siitä selvää käytännössä! Tässä työpajassa avataan tutkittua tietoa terveyttä edistävästä syömisestä ja ennen kaikkea sitä, miltä suositukset näyttävät arjessa.
Teemme ravitsemussuosituksista konkreettisia: mitä 500 g kasviksia tarkoittaa, mistä kertyy päivän täysjyvä ja kuitu, millaisia ovat hyvät proteiinin ja rasvan lähteet sekä miten pysyä suosituksissa sokerin, suolan ja kovan rasvan suhteen.Lähtiessäsi tiedät, miten rakennat itsellesi arjessa toimivan ja tasapainoisen ruokavalion. Tule kokeilemaan, kuinka pienet, fiksut ruokavalinnat voivat edistää terveyttäsi ja hyvinvointiasi.
Työpajan toteuttaa THL.
Klo 18–23. Paikka tarkentuu myöhemmin.